샐러드 만들기1 브런치 가게 샐러드가 맛있는 이유, 집에서도 맛있는 샐러드 만드는 방법 브런치 가게를 가면 여러 메뉴 중에 꼭 샐러드 하나는 시키게 됩니다. 평소에는 잘 먹지 않던 야채 샐러드인데도 브런치 가게에서는 유독 샐러드가 맛있게 느껴지는 것은 왜 그럴까요? 야채, 채소를 많이 먹는 것이 몸에 좋다는 걸 모르는 사람은 없지만 실천하기는 어려운 것 같습니다. 집에서도 브런치 가게에서와 같은 비쥬얼과 맛을 내는 샐러드를 만들고 즐길 수 있는 방법 3가지를 알려드리겠습니다. 1. 물기를 없앤다. 샐러드를 맛있게 먹기 위해서는 모든 야채의 물기가 없어야 합니다. 브런치 가게나 레스토랑에서 먹는 샐러드가 유독 맛있게 느껴지는 첫 번째 이유는 야채 겉면에 물기가 없어서 소스가 잘 베일 수 있다는 점 입니다. 야채에 물기가 남아있게 되면 소스와 섞었을 때 소스의 농도가 묽어지게 되어 샐러드.. 요리 2024. 8. 26. 더보기 ›› 이전 1 다음
